2014年9月アーカイブ

お弁当作りについて

毎日、家族の為にお弁当作りをしています。
今日のお弁当について、書いてみたいと思います。
冷めても美味しいものというのをいつも心がけています。

卵焼きは、卵焼き用のフライパンで作ります。
砂糖は控えめにしています。
ほんのり甘い卵焼きは、とても美味しいです。

ご飯はおにぎりを作りました。
具は梅と鮭です。
鮭は、ご飯にまぜこんでいます。
シンプルな具材ですがおにぎりの定番だと思っています。

昨日の残りのポテトサラダを、ハムで巻いたものを作ってみました。
食べやすいように楊枝でまとめました。
から揚げは、醤油と生姜で味のついたたれがしみ込んだものを油で揚げました。
お肉に味がついているので、他に調味料は要らないのです。

最後に漬物とを添えて、タッパーにいちごを入れて完了です。
今日も美味しくできたのではないかと思っています。
料理は、愛情が一番大事なのだと思います。

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